Volles Haus im Courtyard by Marriott zum diesjährigen Fachtag des Gastgewerbes. Die Themen waren so angelegt, dass gerade Unternehmer der mittelständischen und kleinstrukturierten Betriebe innerhalb des DEHOGA Niedersachsen Ideen zur Umsetzung mitnehmen konnten.

Neben dem Vortrag von Frau Karin Tischer, gefragtester Trendscout Europas konnte unser Partner PALUX bei einer Verkostung die praktische Anwendung der zeitversetzten Produktion vorführen.