Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Niedersachsen
Yorckstrasse 3, 30161 Hannover
Fon +49 511/337060, Fax +49 511/3370629
landesverband[at]dehoga-niedersachsen.de, www.dehoga-niedersachsen.de
Nachhaltigkeit wird im Gastgewerbe zunehmend zu einem wichtigen Qualitäts- und Wettbewerbsfaktor. Gäste achten immer stärker auf nachweisbare Umweltleistungen. Gleichzeitig steigen die gesetzlichen Anforderungen im Bereich Klima- und Ressourcenschutz.
Damit Gastronomie- und Hotelleriebetriebe diese Anforderungen erfolgreich umsetzen können, hat der DEHOGA Niedersachsen eine Kooperation mit Viabono geschlossen.
20 % Preisvorteil für DEHOGA Niedersachsen Mitglieder
Mitgliedsbetriebe erhalten 20 % Rabatt auf die Basispreise des Viabono Umweltchecks sowie der Nachhaltigkeitszertifizierung Viabono Plus.
So profitieren Betriebe von einem wirtschaftlichen Einstieg in das betriebliche Nachhaltigkeitsmanagement und einer anerkannten Zertifizierung.
Einfacher Einstieg ins Umweltmanagement
Der Viabono Umweltcheck bietet einen praxisnahen und kostengünstigen Einstieg in das betriebliche Umweltmanagement. Er basiert auf der Erfassung wichtiger Verbrauchsdaten in den Bereichen Energie, CO₂, Wasser und Abfall.
Die ermittelten Kennzahlen werden mit branchentypischen Vergleichswerten verglichen und zeigen transparent, wo der Betrieb bereits gut aufgestellt ist und wo Einsparpotenziale bestehen.
Die Datenerhebung erfolgt vollständig digital und ist bewusst schlank gestaltet. Besonders kleine und mittlere Betriebe erhalten so ein einfaches Instrument, um Umweltaspekte systematisch zu erfassen und weiterzuentwickeln.
Umweltcheck
Der Umweltcheck ist ein praktikables und finanzierbares Instrument im Gastgewerbe und bietet einen Einstieg in das betriebliche Umweltmanagement.
Betriebe erhalten eine Aufschlüsselung ihrer Verbrauchskennzahlen in den Bereichen Endenergie, CO₂, Wasser und Restabfall je Übernachtung. Zusätzlich werden die ermittelten Kennzahlen in Relation zu denen vergleichbarer Betriebe gesetzt (Benchmarking).
Die Auswertung erfolgt über einen praxisgerechten, schlanken Erhebungsbogen sowie entsprechende (Rechnungs-)Belege.
Weitere Informationen auch unter: Viabono Umweltcheck
Nachhaltigkeitszertifizierung nach anerkannten Standards
Mit Viabono Plus steht eine umfassende Nachhaltigkeitszertifizierung zur Verfügung, die Umwelt-, Sozial- und Managementaspekte gleichermaßen berücksichtigt.
Der Zertifizierungsprozess umfasst eine Dokumentenprüfung sowie ein unabhängiges Vor-Ort-Audit.
Viabono Plus eignet sich besonders für Betriebe, die ihre Nachhaltigkeitsleistungen transparent nachweisen möchten – beispielsweise gegenüber Gästen, Geschäftspartnern oder Auftraggebern oder als Bestandteil ihrer eigenen Unternehmensstrategie.
Viabono Plus
Bei Viabono Plus handelt es sich um eine umfassende Nachhaltigkeitszertifizierung für die Hotellerie, die auf dem EU-Ecolabel sowie GSTC-Kriterien basiert und mit der Expertise von der Hochschule Luzern entwickelt wurde. Sie umfasst Nachhaltigkeitsaspekte in den Bereichen Management, Soziales, Energie & Klima, Wasser, Abfall, Lebensmittel & Einkauf, Mobilität und Biodiversität.
Der Prüfprozess erfolgt in zwei Schritten: Zuerst prüft die Viabono GmbH die Unterlagen auf Vollständigkeit und Plausibilität, danach erfolgt eine Vor-Ort-Prüfung durch einen unabhängigen Auditor. Die Zertifizierung gilt für drei Jahre.
Weitere Informationen, siehe unter: Viabono Plus
Mit der Kooperation profitieren Mitgliedsbetriebe von zahlreichen Vorteilen:
Die vergünstigten Konditionen ermöglichen einen wirtschaftlichen Zugang zu anerkannten Nachhaltigkeitszertifizierungen. Gleichzeitig erhalten Betriebe eine wertvolle Orientierung für die eigene Weiterentwicklung und ein glaubwürdiges Qualitätssignal im Markt.
Bis zum 31. Dezember 2026 sind die Auditgebühren für Viabono Plus für Mitgliedsbetriebe des DEHOGA Niedersachsen auf maximal 1.000 Euro zzgl. MwSt. sowie zzgl. Reisekosten je Zertifizierung begrenzt.
Bei Interesse melden Sie sich gerne direkt bei Viabono und verweisen Sie auf Ihre Mitgliedschaft im DEHOGA Niedersachsen.

Hauptstraße 230
51503 Rösrath
Tel.: 02205-9198350
Fax: 02205-9198355
info[at]viabono.de