Eine wesentliche Bildungsaufgabe der Schule besteht darin, Schülerinnen und Schüler auf die Berufs- und Arbeitswelt sowie auf die veränderten Anforderungen des Arbeitsmarktes vorzubereiten.

Gastronomie und Hotellerie sind Wirtschaftsbereiche mit einem erheblichen Ausbildungs- und Arbeitsplatzpotential. Wohl keine andere Branche ist so spannend und abwechslungsreich wie das Gastgewerbe.

Eine solide Ausbildung im Gastgewerbe ist die Grundlage für einen krisenfesten Arbeitsplatz und stellt darüber hinaus eine sichere Basis für eine erfolgreiche Selbständigkeit dar.

Wir möchten Sie auf Ausbildungsmöglichkeiten in diesem Wirtschaftszweig aufmerksam machen und Anregungen für eine Berücksichtigung dieser Berufe im Rahmen der schulischen Berufswahlinformation geben. Wir verbinden damit unser Angebot, in DEHOGA-Mitgliedsbetrieben ein Schülerbetriebspraktikum zu absolvieren, damit junge Menschen einen Wirtschaftsbereich erleben, der zukunftsträchtige Berufsmöglichkeiten bietet.

Die Mitgliedsbetriebe des DEHOGA Niedersachsen wissen um die Rolle, die Hauptschulen bei Fragen der Berufswahl spielen.

Wenn es im Rahmen gegenseitiger Kontakte möglich wird, auf die Gastronomie als Berufsbereich mit einem breiten Spektrum von Berufen zu informieren, könnte das für zukünftige Berufseinsteiger eine willkommene Hilfe darstellen.

Im Rahmen eines Betriebspraktikums werden Schüler und Schülerinnen in Betriebsabläufe einbezogen.

Neben den vielen abwechslungsreichen fachlichen Herausforderungen, erleben sie durch die praxisnahe Arbeit am Gast im besonderen Maße die Bedeutung von sozialen Kontakten in unserer Gesellschaft.

Die vielseitigen Aufgabenstellungen in der Gastronomie werden in Abhängigkeit betrieblicher Wirklichkeit und Notwendigkeit teamorientiert gelöst.

In dem Faltblatt, welches wir Ihnen nachstehend zum Download anbieten, erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Praktika im Gastgewerbe sowie detaillierte Informationen zum Ablauf der Praktika in den einzelnen Ausbildungsberufen.