Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Niedersachsen

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Die Speisekarte als besten Verkäufer nutzen

Bis zu 20% mehr Umsatz durch clevere Optimierung 

Sie setzen die Speisekarte als besten Mitarbeiter ein: clever konzipiert bringt sie bis zu 20% mehr Umsatz.
Sie lassen die Karte sehr erfolgreich als Genussverführer, Zusatzverkäufer, Produktberater, Imageförderer und Service-Entlaster arbeiten. Textlich und auch gestalterisch optimiert erweist sie sich als wertvoller Verkäufer. Sie verwenden zusätzlich die Instrumente der Preispsychologie und nutzen auch digitale Plattformen. 

Seminarinhalte: 
- Die vier umsatzfördernden Ebenen der Speisekarte
- Konzept, Inhalt, Aufbau, Platzierung, Preispsychologie 
- Verkaufsfördernde Texte und umsatzstarke Gestaltung 
- Online-Vermarktung auf Website und Social Media-Kanälen
- Gelungene Karten - Optimierung Schritt für Schritt 

Tagungsort
Hannover
Anfang
05.12.2023, 09:00 Uhr
Ende
05.12.2023, 17:00 Uhr

Preise

DEHOGA-Mitglieder: 226,90 Euro netto zzgl. 19% MwSt

Nichtmitglied: 252,10 Euro netto zzgl. 19% MwSt

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