Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Niedersachsen
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Die wichtigsten Aufgaben zuverlässig beherrschen lernen
Durch praktische Übungen einschließlich Gastkontakt sind Sie fit für alle Serviceaufgaben - von der
Vorbereitung bis zur Gästeverabschiedung. Sie beherrschen die Grundsätze der Hygiene.
Der Praxisteil dieses Seminares vermittelt das Wissen auch bei Einsteigern, dass sie die wichtigsten Aufgaben im Service zuverlässig erfüllen können.
Seminarinhalte:
- Der Service: Vorbereitung, Einteilung und Abläufe
- Tische eindecken
- Effizientes Arbeiten - in jeder Situation richtig agieren
- Hygiene und Arbeitssicherheit im Restaurant
- Praktische Übungen
DEHOGA-Mitglieder: 226,90 Euro netto zzgl. 19% MwSt
Nichtmitglied: 252,10 Euro netto zzgl. 19% MwSt
Christa Mangold