Wie sichern wir die Fachkräfte von morgen im Gastgewerbe?

• aktuelle Entwicklungen in der Ausbildung
• politische Rahmenbedingungen der Berufsbildung
• Gewinnung internationaler Auszubildender und Fachkräfte
• Erfahrungen aus Programmen wie THAMM Plus
• Ausblick auf die Deutschen Jugendmeisterschaften 2026

Ein besonderer Impuls ging vom Besuch der kenianischen Botschafterin Stella Mokaya Orina aus. Der Austausch hat deutlich gemacht: Internationale Kooperationen sind ein wichtiger Baustein für nachhaltige Fachkräftesicherung.

Was diese Tagung besonders wertvoll gemacht hat: der direkte Austausch zwischen Praxis, Verband und Politik – mit konkreten Ansätzen, die in den Betrieben ankommen.

Auch das Rahmenprogramm hat den Netzwerkgedanken gestärkt: vom Abendessen im ausgezeichneten TOP-Ausbildungsbetrieb Werkhof Hannover bis zum gemeinsamen Ausklang in Hannover.

Unser Fazit: Die Herausforderungen sind komplex – aber lösbar. Voraussetzung ist ein starkes Netzwerk und ein Verband, der die Interessen der Branche bündelt und aktiv gestaltet.

Als DEHOGA Niedersachsen bringen wir unsere Perspektiven und Erfahrungen gezielt ein – für eine zukunftsfähige Ausbildung und starke Betriebe.