Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Niedersachsen

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Qualitätsinitiative für die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie

Machen Sie mit: Der DEHOGA Niedersachsen hat zusammen mit den Industrie- und Handelskammern eine Initiative zur Sensibilisierung und Steigerung der Ausbildungsqualität ins Leben gerufen. Wir bitten alle Ausbildungsbetriebe um Unterstützung und Teilnahme ...

Die Qualität der Ausbildung und die Förderung des Berufsnachwuchses spielen für den Erfolg und das Image unserer Branche eine entscheidende Rolle. Besonders vor dem Hintergrund sinkender Bewerberzahlen und einem zunehmenden Wettbewerb um potenzielle Auszubildende ist es um so wichtiger, dass die Betriebe aus Hotellerie und Gastronomie sich gemeinsam durch eine vorbildliche Ausbildung auszeichnen und die Bereitschaft signalisieren, an einer permanenten Verbesserung der Ausbildungsqualität zu arbeiten.

Die teilnehmenden Betriebe verpflichten sich, weitreichende Ausbildungsstandards umzusetzen und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung des Branchenimages sowie zu verantwortungsvoller Unternehmensführung.

Inhaltlich umfasst die Verpflichtung neben der selbstverständlichen Einhaltung einschlägiger Bestimmungen die Vorbildfunktion aller Mitarbeiter, Offenheit, Fairness und Respekt in der Kommunikation, kontinuierliche Ausbilderqualifizierung, frühzeitige Dienstplanerstellung, Benennung eines Paten für jeden Auszubildenden, regelmäßige Gespräche mit Auszubildenden, Abstimmung über Ausgleich bei besonderen zeitlichen Belastungen und umfassende Unterstützung der Auszubildenden bei Prüfungsvorbereitungen sowie bei Berufswettbewerben.

Wie können Sie teilnehmen?

Sie werden von Ihrer zuständigen IHK direkt angeschrieben und erhalten das unter Downloads eingestellte Dokument des Ausbildungsversprechens. Die Einhaltung der 10 Punkte garantieren Sie durch Ihre Unterschrift. Nach Rücksendung an die IHK erhalten Sie im Gegenzug eine Urkunde, die Ihr Qualititätsversprechen dokumentiert und von Ihnen auszuhängen ist. Die Verpflichtung gilt zunächst für einen Zeitraum von 3 Jahren.

Wir sind dabei! Karte mit teilnehmenden Betrieben

Die an der Qualitätsinitiative teilnehmenden Betriebe werden in folgender Karte vorgestellt. Bei Mausklick auf den Betrieb werden die angebotenen Ausbildungsberufe aufgeführt:

Karte mit Teilnehmern der Initiative "Gute Ausbildung" in Hotellerie und Gastronomie in Niedersachsen.

Zur Karte

Manuela Heuser
Berufliche Bildung

Tel.: 0511/3370633
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